José Andrés, en Los Ángeles

Con una mezcla de cocina sofisticada y espacios ‘mágicos’, salidos de la mano del prestigioso Philip Stark, The Bazaar es el último concepto del chef español afincado en EEUU, José Andrés. La coctelería se halla presente dentro del espacio denominado Bar Centro; las tapas se dan cita en Rojo y Blanca… además, el restaurante de Andrés está enclavado dentro del hotel SLS, marca creada en 2007 por el restaurador y SBE Hotel Group, de cara a poner en marcha una nueva firma de establecimientos de lujo. Más información, www.thebazaar.com.