José Andrés ha aparecido mencionado dentro de la categoría de cultura, en la que también consta Plácido Domingo, tenor español y director de la Ópera de Washington. Andrés destaca en EEUU por haber introducido el concepto de tapas en el país de las grandes raciones y es socio, además de jefe de cocina, de los restaurantes Jaleo en Washington DC, Arlington (Virginia) y Bethesda (Maryland), así como de Café Atlántico, Zaytinya, Minibar by José Andrés at Café Atlántico y Oyamel, todos en el área de Washington. La revista Washingtonian es una de las más importantes de la capital, con una tirada mensual de cerca de 400.000 ejemplares. l RN
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