Donaire preparó un taco de bacalao confitado y solomillo de ternera infiltrado al tuétano con salsa de vino tinto. El segundo puesto fue para José Ramón Moreno, jefe de cocina de Los Desmontes (Membrilla), y como tercer clasificado quedó Jesús Sánchez-Patón, jefe de cocina de Cuatro Caminos (Piedrabuena).
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