Pese a representar aún una parte mínima de su cartera inversora, la presencia de Manuel Jove en la marca es representativa del tipo de inversiones que éste quiere acometer: empresas no cotizadas, con ideas innovadoras y potencial para hacer frente a la crisis económica actual.
Pese al descenso del consumo que se está dejando notar especialmente en España, los expertos esperan que la comida rápida mantenga su cuota de mercado o, incluso, la aumente, gracias a sus bajos precios comparados con otras alternativas. Los planes de Jove para abrir 115 establecimientos de Take a Wok en cinco años por toda España apunta claramente en esta vía. l RN
