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Juan Antonio Herrero, mejor sumiller por quinto año consecutivo para Wine Spectator

Herrero ha logrado alzarse con este premio gracias a las 920 referencias que el sumiller ha seleccionado para el restaurante del Hotel Silken Puerta América.

Wine Spectator reconoce cada año las mejores cartas de vinos de todo el mundo, premiando su calidad, variedad, procedencia, selección y, también, su presentación. Además, Wine Spectator valora otros aspectos como el maridaje entre vinos y platos del menú. En esta edición, la revista ha reconocido a más de 3.790 restaurantes de más de 75 países.

Además de jefe sumiller del Restaurante Lágrimas Negras, este sepulvedano de 35 años es el principal asesor de bebidas para toda la cadena de Hoteles Silken.

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