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Jugar a ganar

Tenemos jugadores que creen en la integración vertical en los negocios de restauración; otros, a los que no les importa ganar una concesión en Estados Unidos; y quienes saben que con la optimización de procesos no hay recesión que lo pare; mientras, un cuarto, consigue huéspedes y clientes a través de parámetros psicográficos. !Ne va plus!
¿Son apuestas ganadoras o no? Hemos trabajado duro para llegar a la final. Incertidumbre, crisis en la demanda, deflación… pero como dice uno de nuestros jugadores “con un buen departamento de operaciones todo se lleva mejor”. Y así NPD nos informa en su barómetro, e Infoadex en el suyo, cómo la restauración más organizada pasa menos penurias.
Esta revista y su equipo de profesionales está para aportar soluciones creativas de negocio. EXPO Foodservice está lleno de ellas. Todas, además ganadoras.
Si no, pasen y vean.

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