El certamen se celebrará del 24 al 28 de enero de 2009 en el recinto Eurexpo de Lyon (Francia).
La asociación participa en Sirha, de periodicidad bienal, desde 1997. La próxima participación agrupada organizada por AFEHC, que ocupará un total de 727 m2 –un 48% más que en el 2007– reunirá la oferta española en maquinaria y equipamiento para hostelería y colectividades de las siguientes empresas:
· ARCOS (cuchillería profesional),
· GARCIA CASADEMONT (cocinas industriales),
· GARCÍA DE POU (artículos de un solo uso),
· ITV-ICE MAKERS (máquinas productoras de cubitos de hielo),
· JOSPER (hornos brasa),
· LACOR (menaje profesional de cocina),
· LÍNEA BLANCA (lavavasos, lavavajillas y máquinas productoras de cubitos de hielo),
· LUIS CAPDEVILA (extracción y filtración de humos),
· MACFRIN GROUP (equipos de cocción, frío industrial, lavado y distribución),
· OSCAR ZARZOSA (muebles frigoríficos para uso comercial),
· PUJADAS (baterías de cocina y utensilios complementarios para la hostelería),
· SAMMIC (equipos para el lavado de vajilla y preparación y conservación de alimentos),
· TELFER (cocinas industriales) y
· ZUMEX (máquinas exprimidoras automáticas).
La asociación AFEHC también contará con un stand donde ofrecerá información de sus empresas asociadas (stand 5F26). Asimismo la participación española en Sirha se promocionará gracias a la edición de un folleto informativo, que se enviará a potenciales compradores del mercado francés y se repartirá en el stand de la asociación.
