La alta restauración española, con el candidato al Bocuse d’Or

Hasta 40 cocineros españoles de renombre, entre los que se encuentra un gran número de Estrellas Michelín, han participado aportando su arte en una cena abierta a todo el público que ha tenido lugar el martes 11 de enero, en el Salón Garnacha del Mirasierra Suites Hotel de Madrid. La entrada para el ágape ha sido libre y a un precio cerrado de 40 euros, pudiéndose reservar online a través de la web “www.jubanhoteles.com/bocusedor”. El cóctel, cuya recaudación será destinada íntegramente a costear el viaje, comenzaba a las 21:00 horas y se prolongaría hasta la medianoche para que todo el mundo degustase y conociera el trabajo de los chefs implicados.