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La cocina española, en el Congreso Gastronómico España-Brasil

Del 4 al 7 de este mes se ha celebrado en Sao Paulo el Congreso Gastronómico España-Brasil, que ha contado con una amplia representación nacional. El contingente español, formado por 24 afamados chefs, fue liderado por Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Martin Berasategui, y contó también con la participación de Dani García, Joan Roca, Paco Roncero, Andoni Luis Aduriz, Marcos Morán o Christian Escribà, entre otros.

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