Para poder participar sólo habrá que remitir la receta original con una fotografía del plato elaborado (máximo 600 píxeles) al correo electrónico: recetas@promojaen.es. Esta receta deberá ir acompañada de los datos personales y contacto del/a autor/a. De entre todas las recetas enviadas válidas, se elegirán dos: una, proveniente de concursantes residentes en la provincia de Jaén y otra, de no residentes.
El plazo para enviar las recetas será desde el 23 de febrero al 15 de marzo, ambos inclusive.