La distribución mayorista de Mercabarna apuesta por el foodservice

En el seno de la red de Mercasa, existen empresas que ya han dado pasos suficientes como para poseer en su cartera de clientes un importante número de empresas de hostelería. Pero si hay alguna que destaca, esa es Mercabarna, que lleva desde 1998 implementando medidas de fomento de alianzas entre los operadores de restauración y sus proveedores, en este caso las empresas que se alojan en su recinto, que les ha conducido a trabajar en un clúster de foodservice de importantes repercusiones futuras.