El curso, impartido por la Escuela de Hostelería Gambrinus y dirigido a alumnos que se encontraban en situación de desempleo, ha formado durante seis meses a 15 jóvenes interesados en iniciarse en el mundo de la hostelería a través de 600 horas lectivas de teoría y práctica.
Tras la entrega, Jesús Barrio, director de la Escuela de Hostelería Gambrinus, destacó “la importancia de apostar por la formación e inserción laboral de los jóvenes en un sector tan relevante con el de la hostelería y en un momento tan complicado en el que se debe prestar especial interés a la eficiencia y a la diferenciación”.
