La Fehr homenajeará a las mujeres hosteleras

La intención no es tanto destacar renombradas figuras del sector, sino el trabajo de todas las mujeres que trabajan en los establecimientos, así como el papel histórico de la mujer en la hostelería, muchas veces realizado en la sombra. Las mujeres a las que se rendirán tributo serán: María Salomé (Casa Pancho – Castilla y León), María Jesús Zardoya (Guetaria – Aragón), María José Aguilar (Hotel Góngora – Extremadura), María Pérez (El Chiscón – Madrid), Ana Beriain (camping El Molino de Mendigorría y presidenta de la Asociación de Hostelería de Navarra), Marisol Ruiz (Hotel Residencia Victoria – La Rioja), Irene España (Casa Irene – Cataluña),, Celestina Mártínez (O’Parrulo – Galicia), María Biselot (La Posada del Mar – Cantabria), Celia González (El Recio – Madrid), Carme Enríquez (Bar Juanito – Andalucía), María Esperanza Ruiz (El Centro – Murcia), Mª Asunción Ibarrondo (Boroa Jatetxea – País Vasco), Eva García (Las Brasas – Castilla la Mancha), Francisca Oliver (Café Son Oms – Baleares), Ana Samblás (Mar Zaul, La Almadraba y El Caldero – Comunidad Valenciana) y el Club de Gusanderas de Asturias, formado por 37 mujeres.