La Guía Repsol ha seleccionado, de entre sus cocineros con Soles Repsol, a cuatro jóvenes promesas que representan el futuro inmediato de nuestra cocina para que deleiten a los asistentes con un show cooking diario durante Millesime Madrid, del 19 al 21 de octubre. “Jóvenes Maestros by Guía Repsol” tendrá lugar todos los días entre las 13:00 y las 15:00 horas, y entre las 17:00 y 20:00 horas, por la tarde. Los elegidos para esta puesta en escena son: Román Fornell, de Caelis; Ignacio Echapresto, de Venta Moncalvillo; Kiko Moyá, de L’Escaleta; y Jorge Bretón, de La Sucursal.
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