La privatización de la restauración colectiva supondría un ahorro del 10% a Reino Unido

El informe, que ha sido elaborado por expertos de la BHA y del FCSI, sugiere medidas privatizadoras como la de acudir a empresas de restauración colectiva privadas que mediante concurso y concesión se ocupen de los servicios de alimentación: El ahorro,con la aplicación de dicha medida supondría un 10% del gasto en catering.