La restauración para viajeros, protagonista del sector en Europa

Una de ellas es la del arranque el día 21, a las 6.26 de la mañana, del tren que unirá Ginebra con el aeropuerto de Sant Gal, con un vagón de dos pisos tematizados por Starbucks, fruto de la dirección creativa de la compañía de Seattle y de los ingenieros de la CFF, los ferrocarriles suizos.

Además, Nando´s, la cadena del pollo con peri-peri, abrirá este verano en la terminal sur de Gatwick (en la norte ya cuenta con Prêt à Manger, Starbucks, Yo! Sushi, Jamie Italian…), mientras Heston Blumenthal lo hará en la terminal 2 de Heathrow, cuya renovación ha costado 2.500 millones de libras.

Algo se mueve en el sector de la restauración para viajeros… además de ellos. Por ejemplo, que los Fish&chips de Harry Ramsden´s se comerán en las carreteras británicas en alianza con Wellcome Break, o que Ferroser gana el contrato del AVE en España.