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La restauración, uno de los principales motores del empleo en franquicia

Establecimiento de La Sureña, Restalia, en Gran Vía (Madrid).
Establecimiento de La Sureña, Restalia, en Gran Vía (Madrid).

Según el Informe de la Franquicia 2014, elaborado por la consultora especializada en franquicia Tormo Franchise Consulting, este año la franquicia creará aproximadamente 30.000 nuevos empleos que se corresponden con las más de 3.500 nuevas empresas con las que se cerrará el ejercicio. Cifras muy superiores a las previstas al inicio del mismo.  Los sectores que más contribuirán a la creación de dichos empleos son alimentación, servicios, restauración y retail.

El mismo informe confirma un crecimiento del sector muy superior al de la economía en todas sus variables. Concretamente un crecimiento del empleo del 7,4% es lo que crece el sistema de franquicia, frente al 0,6% en el conjunto del empleo en nuestro país, que todavía puede tener ligeras variaciones al alza. Las previsiones anunciadas preveían un 4,5% que ha sido ampliamente superado. Por primera vez en los últimos años se inicia una tendencia positiva y al alza que se consolida plenamente y fortalece este sector.

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