Una ciudad especializada en probar productos antes de que éstos se lancen en la capital inglesa-. El nuevo restaurante, propiedad del masterfranquiciado Jamie Conlon, cuenta con una superficie de 200 metros cuadrados y trabajan en él quince personas.
Conlon, ha trazado un plan de expansión para toda Inglaterra, con una previsión de alcanzar la cifra de cuarenta locales durante los próximos diez años.
