Shanghai
Lizarrán, enseña especializada en pinchos vascos, perteneciente a Comess Group, inauguró a principios de este mes su primer restaurante en China en la ciudad de Suzhou, a 80 kilómetros de Shanghai. Un establecimiento que cuenta con 400 metros cuadrados y 25 empleados, tiene espacio para unos 140 clientes y está ubicado en un centro comercial del Parque Industrial de Suzhou,
El masterfranquiciado en China de la enseña es DFC (Desarrollo de Franquicias para China), cuyas intenciones pasan por abrir este otoño un segundo local en Shanghai, y antes de diciembre otro en Hangzhou (Zhejiang). Durante este primer año de operaciones se invertirán en China aproximadamente tres millones de euros.
Con esta nueva apertura, la franquicia española se consolida como la cadena de referencia en el mercado de los pinchos y las tapas con más de 190 restaurantes en países como Francia, EEUU, Andorra, Rusia y, ahora, China. Lizarrán cerró 2008 con una facturación de 105 millones de euros.
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