Savani encabezará un equipo de profesionales orientados a fomentar y desarrollar la innovación en las franquicias del grupo entre las que se encuentran Lizarrán, Cantina Mariachi, Pasta City, China Boom y Rock & Ribs.
Experta en productividad y en el desarrollo de nuevos productos e innovación alimentaria, Lorena Savani proviene de la empresa Kraft Foods donde dirigía el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos a escala internacional.