En este tiempo, se podrán degustar en platos elaborados por cocineros de prestigio como Ricardo Sanz (Kabuki), con su Sushi de toro con tomate y café con leche; Joaquín Felipe (Europa Decó) con su Banderilla de arroz con bacoret; Jesús Almagro (Pedro Larumbe), con el Bombón con arroz y nube de coco y amareto… y así hasta veinte.
Junto a los platos, los maestros coceteleros Carlos Moreno (O’Clock) y Diego Cabrera (Le Cabrera) han propuesto sus cócteles para acompañar estos arroces, elaborados a partir del ron Brugal 1888. Los nuevos platos se ofrecerán de lunes a viernes a un precio de 15 euros aproximadamente, mientras que el menú sin vino (entrante, arroz y postre) tiene un precio de 35 euros.