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Los brotes verdes y la iv gama impulsan a Saladforum como foro profesional

No en vano ahí están ya los “salad bars” y las stations de los market restaurant (La Place, Le Marché…). Poco podría haberse evolucionado sin la IV gama y su abundante surtido de combinaciones de brotes verdes, algunos de los cuales han sido utilizados por los concursantes de La Ensalada del Año (Saladforum). Sus nombres aparecieron en el nº 128. Toca ahora destacar a sus obras:

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