Los cocineros catalanes se organizan por provincias

El martes fue presentada en la Catedral de la Seu Vella de Lérida la asociación ALL Cuiners, que reúne a una veintena de cocineros de la provincia y está apadrinada por Santi Santamaría. En el primer acto inaugural se realizó una desgustación de productos incluidos en la campaña Lleida Calidad, a expensas del Patronato Económico de la Diputación de Lleida. El alcalde de Lleida, Ángel Ros, encomió la iniciativa y recordó que Lleida es la despensa de Cataluña y ahora también “queremos ser la mesa”. ALL Cuiners organizará cursos de formación y colaborará con escuelas de hostelería, con el objetivo de promocionar los productos y la gastronomía leridanos.