Los Premios de Gastronomía Nacional ya tienen finalistas

Los afortunados se cifran en tres por categoría y son:

Para el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, Ángel León, de Aponiente (Puerto de Santa María-Cádiz), Ricard Camarena, de Ricard Camarena (Valencia) y Mario Sandoval, de Coque (Humanes-Madrid).

El Mejor Sumiller podrá ser para José Antonio Navarrete, de Quique Dacosta (Denia-Alicante); Gemma Vela, del Hotel Ritz (Madrid) o Carlos Echapresto, de Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja).

Además, Francisco Bravo, de El Bodegón (Madrid); Sara Fort, de Sergi Arola (Madrid) y Pedro Monje, de Vía Veneto (Barcelona) se disputarán el galardón en la categoría de Mejor Director de Sala.

Asimismo, la Real Academia de Gastronomía entregará entre otros galardones, el Premio Especial a Toda una Vida al enólogo Mariano García.