Además de estas celebraciones, en Alimentaria, Makro ha presentado sus últimas novedades, tanto para el segmento retail, como para horeca. Así, y según destacó Cervera, “este año, como novedad estamos trayendo a los cocineros que son nuestros propios clientes para que preparen in situ algunos platos, porque son ellos los que hacen posible que nosotros como empresa sigamos creciendo”. Por otro lado, la otra gran novedad de Makro ha sido la presentación del servicio delivery, “que iniciamos ya hace dos años, pero que ahora podemos decir que hemos consolidado, ya que para este 2012 esperamos alcanzar los 85 millones de euros de ventas, por lo que somos concientes de que tenemos un futuro bárbaro con este proyecto”.
Cervera aprovechó para hacer un diagnóstico del sector en general y quiso destacar que, pese a la crisis, “nuestra labor es acercarnos cada vez más a nuestros clientes para que sigan comprando en Makro y hacerles saber que estamos comprometidos con la gente que hace bien las cosas, como lo hacemos nosotros, porque haciendo bien las cosas se puede esquivar la crisis, así lo demuestra que sigamos creciendo en torno al 15% en el último año”.
