Mama Luise, propiedad del grupo comercializador de lácteos Lactalis, acaba de presentar el queso freso Villalón Artesano. La elaboración del cuajo, el moldeo a la antigua usanza y el corte manual le proporcionan su particular textura y un sabor. Villalón Artesano cuenta con un formato ideal para las tiendas tradicionales y la hostelería, ya que el rulo de 1,5 kg le permite una gran facilidad en el manejo y en el corte del queso. Además los quesos de Villalón Artesanos de Mama Luise cuentan con el certificado de la Asociación Nacional para la promoción y el desarrollo del Queso Artesano.
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