Situado en plena la Plaza Mayor, este local rinde homenaje al patrón de la ciudad, de la forma más suculenta, con entrantes como Ensaladilla rusa con ventresca de bonito, Torreznillos crujientes de cerdo ibérico y Puntillitas con huevos de corral y juliana de pimientos. El plato principal es el Rabo de toro estofado con edulis y como postre, Rosquillas. El precio es 38 € e incluye RCM Garnacha Centenaria de la D.O. Madrid, café natural de Colombia y licor de madroño.
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