Micros Fidelio analizará en Expo Foodservice las pérdidas de la hostelería

Con el fin de reducir al máximo esas pérdidas, Álvarez –que entre sus responsabilidades figuran la vinculada a la dirección comercial, la de operaciones y la de soporte- expondrá cómo poner freno a los infractores reincidentes y cómo identificar los casos de fraude llevados a cabo por trabajadores del sector hostelero.

Micros Fidelio sostiene que una prevención adecuada puede ayudar a descubrir agujeros en los negocios hosteleros.