Nace la Cátedra Heineken

De izquierda a derecha: José Antonio Verdejo, secretario general de la UFV; Isolino Pazos, director del Grado en Gastronomía de la UFV; Pablo Mazo, director de Relaciones Institucionales de Heineken España; Yolanda Cerezo, decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales; Luis Expósitos, director de la Cátedra Heineken y Clemente López, vicerrector de Investigación e Innovación de la UFV
De izquierda a derecha: José Antonio Verdejo, secretario general de la UFV; Isolino Pazos, director del Grado en Gastronomía de la UFV; Pablo Mazo, director de Relaciones Institucionales de Heineken España; Yolanda Cerezo, decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales; Luis Expósitos, director de la Cátedra Heineken y Clemente López, vicerrector de Investigación e Innovación de la UFV

Heineken España y la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) de Madrid han firmado un convenio con el que ambas compañías crean la Cátedra Heineken, orientada a impulsar sus respectivas actividades y realizar acciones conjuntas tanto en materia de formación como de investigación.

El principal objetivo de esta iniciativa es desarrollar proyectos de formación, investigación, transferencia de conocimiento y/o estímulo de cambios económicos y sociales en el ámbito de la Sostenibilidad en la Industria Agroalimentaria en general, y de las bebidas en particular.

Entre las actividades de investigación se encuentra, por ejemplo, el estudio de asuntos relacionados con la sostenibilidad y el consumo responsable de alcohol, lo que refuerza el compromiso y la responsabilidad de ambas entidades con los jóvenes.

Los proyectos compartidos en el marco de la Cátedra supondrán una trasferencia de conocimiento, competitividad y mejora tanto para el sector Horeca como para Heineken España. Entre ellos, destacan, por ejemplo, el asesoramiento en asuntos de innovación y desarrollo en las áreas de gestión comprendidas en la Cátedra o la información preferente sobre proyectos de investigación.