Nebraska planea abrir una veintena de locales en Madrid

La expansión de Nebraska no es su única novedad. La otra reside en el nuevo formato de cafetería que Nebraska ha presentado en el local que tiene en el número 55 de la Gran vía madrileña. Un formato en el que la cultura ha encontrado su lugar, gracias a las exposiciones temporales y la biblioteca permanente que están incluidas en el local y a las sesiones de teatro que Nebraska organizará en su interior. El nuevo formato cuenta también con salas para reuniones y un espacio chill out.

Además del cambio físico de los locales, Bravo también explicó a Restauración News el que estará vinculado a la gestión de cada local. Y es que a partir de ahora, el equipo de cada establecimiento de Nebraska tendrá que asumir nuevas funciones y responsabilidades.