ConnectedCooking de Rational, plataforma para la gestión digital de las cocinas

Con ConnectedCooking de Rational, la digitalización también ha llegado a las cocinas profesionales. Una herramienta para simplificar procesos en la cocina.
Subway ha renovado recientemente la imagen de sus locales.

Subway lanza su reapertura SAFE en España

Subway implementa los procedimientos operativos S.A.F.E., el nuevo plan para preservar la seguridad, salud y bienestar de clientes, empleados y proveedores.
Foto: Joshua Coleman / Unsplash

El ocio nocturno reclama IVA al 4% y apertura de terrazas

El sector exige un plan de ayudas que reconozca su vulnerabilidad y que parta de la aplicación del IVA superreducido y la flexibilización de los ERTE.

Foodbox reabre 50 establecimientos de Santagloria

Foodbox ha reabierto además 5 locales de Taberna del Volapié y uno de Papizza bajo un estricto control operacional y medidas de prevención higienico-sanitarias.
Los retos de 2020 para la hostelería

La hostelería reclama la distancia de seguridad como criterio de apertura

Hostelería de España y las asociaciones provinciales a las que representa, reclaman al Gobierno modificar las condiciones de apertura de la hostelería actualmente fijadas...
tarta de arandanos erlenbacher

erlenbacher recibe dos medallas de oro en los premios DLG

erlenbacher ha recibido dos medallas de oro de la prestigiosa Sociedad Alemana de Agricultura (DLG), que reconocen la calidad de los productos de pastelería...

Grosso Napoletano: cómo reinventar la relación con el cliente en tiempos de Covid-19

El cofundador de Grosso Napoletano, Hugo Rodríguez de Prada, analiza la nueva forma de relacionarse con los clientes que surgirá de la crisis del Covid-19.
Carrillera de ternera estofada de CoquttoGO.

CoquettoGo, el delivery de los hermanos Sandoval

El nuevo proyecto de delivery de Coque llevará a los hogares los platos más icónicos y representativos de su historia y de su chef Mario Sandoval.

KFC prepara a su red para la reapertura progresiva

En la actualidad ya están en activo 89 locales del total de 173 que KFC tiene repartidos a lo largo de toda la geografía española.

La vuelta a la hostelería que nos espera

El futuro de la hostelería pasa por la digitalización, con aplicaciones que apoyen las recomendaciones de seguridad y disminuyan el contacto físico.

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