restauracion news 256

¡Ya está disponible el número 256 de Restauración News!

El número 256 de Restauración News, que ya está disponible en su formato online, es la obligada lectura de todo aquel interesado en el sector, estas fiestas.
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La importancia de generar felicidad en los clientes de hostelería

Por Clara Román. Expofoodservice 2021 no quiso pasar por alto algo tan importante como la felicidad del cliente del negocio de restauración. Así, en el congreso...
Manuel Robledo e Iñaki de Olazabal Comess Group

Comess Group nombra a Iñaki de Olazabal como director general

Comess Group ha anunciado la decisión de Manuel Robledo, que hasta ahora ocupaba el cargo de presidente ejecutivo, de dar un paso a un...
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El retail como método de la restauración para estar más cerca del cliente

Por Clara Román. Una de las mesas redondas del Congreso de Expofoodservice 2021 estuvo enfocada en un tema muy presente dentro del sector en estos...
Congreso Restauracion News Expofoodservice 2021 tendenciasvideo

Las tendencias en restauración revelan las claves de la recuperación

Por Clara Román. La nueva edición de Expofoodservice quiso dar importancia al futuro del sector de la restauración. Por eso, el congreso de Restauración News...
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La gestión de la crisis por parte de destacadas directivas de restauración

Por Clara Román. Destacadas directivas de importantes empresas de restauración fueron protagonistas durante la primera jornada del Congreso en Expofoodservice 2021. La secretaria general de...
Jose Manuel Da Silva CEO de Lara Grill

José Manuel Da Silva, CEO de Lara Grill: “La meta es llegar a internacionalizar...

por Clara Román  Hace ya cinco años desde que un grupo de socios venezolanos afincados en Madrid decidieron emprender su propio negocio basado en el...

Mariana Gasca: “La sostenibilidad es un proceso de mejora constante”

por Clara Román  Mariana Gasca es la nueva responsable de sostenibilidad de Grupo Mediterránea. Este fichaje supone el refuerzo por parte de la empresa de...
cadenas restaurantes

Las cadenas de restaurantes reunieron el 46% del negocio en 2020

Las ventas del sector de restaurantes se cifraron en 14.500 millones de euros al cierre de 2020, lo que supuso un 42,9% menos que...
Nueva coleccion de ropa The Fitz Apparel

The Fitzgerald lanza su firma de moda y decoración, The Fitz Apparel

The Fitzgerald Burger Company acaba de lanzar The Fitz Apparel, su propia marca de moda y de estilo de vida. La cadena de hamburgueserías...

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