Planta de Alovera (Guadalajara) de Mahou San Miguel.

Mahou San Miguel aumenta un 10% su producción en Alovera

En los últimos seis años, la planta de producción de la firma ha elaborado más de 36 millones de hectólitros de cerveza.

El 49% de los consumidores utiliza el vending por su rapidez

La falta de tiempo es uno de los factores más decisivos en la compra en máquinas vending, según datos de Aneda.
dosilet buffet 2200 tostador

Buffet 2200, un nuevo tostador que amplía la gama de Dosilet

El nuevo Dosilet Buffet 2200 es el tostador de cinta vertical más pequeño y económico de la gama, el mismo que venían demandando sus clientes desde hace años.
Trofeos Hot Concept.

¡Abierto el plazo de inscripción a los premios Hot Concepts 2019!

Desde hoy queda abierto el plazo de inscripción a los premios Hot Concepts de Restauración News, que este año prometen ser más espectaculares que nunca.
Rafael Herrero, director general de Alsea Iberia.

Nace Alsea Europa tras la compra de Grupo Vips

Tras la adquisición de Grupo Vips y su integración con Zena-Alsea en España, Portugal y Andorra, Rafael Herrero es nombrado director general de Alsea Iberia.
El autobús de dos pisos de La Pepita Burger Bar recorrerá el país para participar en más de 30 eventos al aire libre.

El gastro bus de La Pepita Burger Bar hará una ruta de 30 eventos

El local sobre ruedas de la enseña participará en más de 30 eventos con su Lodekka del 66 un autobús countryside del sur de Inglaterra, convertido en restaurante.

Ausolan integra la empresa chilena Food Solution

La compañía, integrará en Génova by Ausolan el 100% de Food Solution, reforzando así su presencia en Latinoamérica.
sergio rivas beer&food. Foto: © Javier Mesa

Sergio Rivas, CEO de grupo Beer&Food: “No somos creadores de marcas, somos grandes operadores”

Sergio Rivas llegaba con la misión de transformar el portfolio de Beer&Food de cara a convertirse en la plataforma multimarca de referencia en España.
De izquierda a derecha, los fundadores de Grupo Sibuya, Rubén Fernández y Kima Fuentes. Foto: © Javier Mesa

Grupo Sibuya, la cadena asiática que llegó de León

Madrid suele ser el punto de partida para la expansión de modelos de restauración. No abundan casos como el de Sibuya Urban Sushi Bar, una marca que llega desde una provincia para batirse en un segmento de fuerte competencia.
Carlos Cocheteux, IKEA Food Manager en España nos recibe en el café de su tienda de la calle Goya. Foto: © Javier Mesa

Carlos Cocheteux, IKEA Food Manager: “Dar de comer nos diferencia como tienda”

Cada año IKEA da de comer a 30 millones de visitantes en España. Desde mediados de 2017 además también lo hace en las tiendas urbanas de Madrid con su nuevo modelo de café.

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