Noma, el mejor restaurante del mundo

El año pasado, el danés y su local fueron los terceros de la lista. ElBulli había ocupado el primer lugar de 2006 a 2009, además de en el año 2002.

Este año, además, El Celler de Can Roca, de los hermanos Roca en Gerona, sube al cuarto puesto, sustituyendo a Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz (en Rentería), que pasa al quinto puesto.