Norge crea el premio al mejor pintxo de bacalao Noruego en Euskal Herria Pintxos

Los ganadores de la fase clasificatoria de la categoría Norge (uno por provincia) han sido el bar asador Erpidea, de Álava; el bar La Cepa por Guipúzcoa; Casino Eslava e Hilarión, de Navarra; y el bar Cantábrico, de Vizcaya. Todos ellos asistirán a la gran final en San Sebastián durante el evento culinario Gastronomika, los días 23 y 24 de noviembre. El vencedor del certamen será premiado con un viaje formativo a Noruega, al Instituto Noruegote Gastronomía con los cocineros que allí trabajan y con el Bocuse d´Or 2009, Geir Skeie. Este chef además, impartirá una clase magistral en Gastronomika, con el Bacalao Noruego (Norge) como protagonista. Todos los pintxos del campeonato se podrán degustar en los bares participantes.