Los ganadores de la fase clasificatoria de la categoría Norge (uno por provincia) han sido el bar asador Erpidea, de Álava; el bar La Cepa por Guipúzcoa; Casino Eslava e Hilarión, de Navarra; y el bar Cantábrico, de Vizcaya. Todos ellos asistirán a la gran final en San Sebastián – durante el evento culinario Gastronomika – los días 23 y 24 de noviembre. El vencedor del certamen será premiado con un viaje formativo a Noruega, al Instituto Noruegote Gastronomía con los cocineros de dicho instituto y con el Bocuse d´Or 2009, Geir Skeie. Este chef además, impartirá una clase magistral en Gastronomika, con el Bacalao Noruego (Norge) como protagonista. Todos los pintxos del campeonato se podrán disgustar en los bares participantes.
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