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McDonald’s España, Café Gijón o José Andrés, Premios Nacionales FEHR de Hostelería

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ya ha dado a conocer la identidad de los galardonados en la segunda edición de sus Premios Nacionales de Hostelería que se entregarán en una gala que se celebrará el próximo 18 de noviembre en la Quinta de Jarama de Madrid.

Un vistazo a los grupos cerveceros

Tres grandes grupos cerveceros - Heineken, Mahou-San Miguel y Damm - copan la mayor parte de las ventas de cerveza a hostelería en España....

¨El Índalo¨ Las tapas generosas

José Sánchez Gutiérrez, el fundador de las cervecerías El Índalo, cree que el secreto de que sus locales se llenen a diario, está en la cantidad y variedad de tapas que se sirven con cualquier tipo de bebida. Con este concepto tan sencillo se ha ido convirtiendo en toda una institución en Alcalá de Henares (Madrid). Actualmente despacha más de doscientos mil litros de cerveza al año.

Director Ejecutivo de Fedishoreca.

Licenciado en Derecho y Master en Dirección Comercial y Marketing en el Instituto de Empresa. En la actualidad director general de Fedishoreca, es también...

Hasta el año que viene, MadridFusión

MadridFusión se despidió el pasado 24 de enero hasta la edición de 2009. La cumbre internacional de la gastronomía, cita obligada en Madrid, cerró sus puertas dejando a todos –tanto participantes como ponentes o expositores- con sabor a poco.

El Aperitivo celebra Las Fallas con gazpacho manchego para dos mil personas

El restaurante El Aperitivo, situado en el número 41 de la valenciana calle de Padre Ferris (junto al hospital La Fé), celebra un año más por todo lo alto la llegada de Las Fallas. Para ello, organizará el próximo jueves 13 de marzo, una fiesta tan provocadora como sabrosa: Van a retar la supremacía de la paella de la capital del Turia con una fiesta de exaltación del gazpacho manchego que será el rey de la ciudad por un día.

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