Inicio Buscar

la cocina de maria luisa - Resultados de la búsqueda

Si no estás feliz con los resultados, por favor realiza otra búsqueda

Hot Concept al Fine Dining con el sello de Pernod Ricard

La categoría de restauración de gama alta de los Hot Concepts contará con un aliado de gran nivel gracias al portfolio de marcas exclusivas Artisian de Pernod Ricard.
hot concepts 2019

Todos los finalistas de los Premios Hot Concepts 2019

A continuación, detallamos el listado de finalistas a los premios Hot Concepts 2019 de Restauración News que se entregarán el próximo 4 de julio en Madrid.
hot concepts 2019

Alta gastronomía y restauración en hoteles, finalistas de los premios Hot Concepts 2019

Trayectorias consolidadas y cuidadas apuestas gastronómicas protagonizan la final e Fine Dining y la nueva categoría de Restauración en Hoteles de los premios Hot Concepts 2019.

Madrid Exquisito, Aseacam y Mensajeros de la Paz, juntos por la infancia

La semana que viene los restaurantes de Madrid Exquisito se unirán con Mensajeros de la Paz y Aseacam (Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid) en una acción solidaria para promover el bienestar de la infancia con motivo del Día Universal del Niño.

Cuenta atrás para la III edición de Madrid Exquisito

Faltan sólo unas horas para que el próximo viernes arranque la tercera edición de Madrid Exquisito. Un evento en el que veintitrés restaurantes rendirán homenaje hasta el domingo 13 de octubre a los mejores productos de temporada de la despensa madrileña en menús cuyo coste será de 30 euros.

La capital acoge la segunda edición de “Madrid Exquisito”

Madrid acoge hasta el próximo 21 de abril una nueva cita con la mejor gastronomía. La capital será el escenario de la segunda edición de Madrid Exquisito, una iniciativa que ofrece la oportunidad de descubrir y degustar lo mejor de la cocina madrileña en 27 de los más destacados restaurantes de la ciudad.

Arranca la cuenta atrás para la II edición de Madrid Exquisito

Quedan ocho días para que la ciudad de Madrid vuelva a vestirse de gala en honor de su gastronomía. El próximo día 12 arranca en la capital la segunda edición de Madrid Exquisito. Una iniciativa con la que los mejores restaurantes de la ciudad pondrán a disposición de sus clientes sus creaciones culinarias.

Los chefs de Madrid Exquisito, solidarios el Día de la Almudena

El próximo viernes, 9 de noviembre y día de la virgen de la Almudena, patrona de Madrid, los 25 restaurantes que componen la marca de Madrid Exquisito ofrecerán a las más de 500 personas que diariamente acuden al comedor San Vicente de Paúl (del Paseo General Martínez Campos de la capital) un menú solidario con la colaboración de la Asociación Alimentos de Madrid.

La gastronomía madrileña celebra el Día Mundial del Turismo con Madrid Exquisito

El próximo 27 de septiembre arrancará en Madrid la primera edición de Madrid Exquisito. Un evento con el que la gastronomía de la capital quiere celebrar el Día Mundial del Turismo.
MEZCLA 2021

Madrid abandera la recuperación de la hostelería en el foro Mezcla 2021

Madrid acogió el evento que se ha posicionado como una de las citas anuales imprescindibles para los profesionales de la hostelería: Mezcla, un foro...

Club Allard y Vilaplana, juntos en una línea de catering de alta gastronomía

“Allard Experience by Vilaplana” es la denominación del proyecto conjunto de Grupo Allard y Vilaplana Catering para que la cocina de María Marte.
Snack de bienvenida del Club Allard.

Club Allard, una gestión del talento que vale dos estrellas

Esta es la historia de un éxito en la gestión de equipos y la apuesta por el talento interno, femenino, en un momento crítico y un entorno de crisis. Ésta es la historia de María Marte, una cocinera hecha a golpe de esfuerzo, y de Luisa Orlando, directora general del Grupo Allard. Juntas acaban de lograr el aún más difícil todavía.

Picado de Blas, artífices del proyecto de Tondeluna

Tondeluna, el proyecto más personal del chef Francis Paniego, junto a su mujer Luisa Barrachina, se ha convertido en el lugar de referencia de la ciudad de Logroño. El mérito tiene que ver con su cocina, sí, pero también con el trabajo integral de arquitectura desarrollado por el estudio Picado de Blas que, si es que hiciera falta algún aval, resultó premiado con el último FAD de arquitectura.

Tondeluna, libertad ‘made in’ Paniego

Si hay una palabra que defina lo que es Tondeluna, lo más nuevo del chef Francis Paniego, esa es el concepto ‘libertad’. Libertad y el hecho de ser esta iniciativa parte de los sueños de Paniego y su mujer, Luisa Barrachina, que habían perseguido la creación de un espacio como éste mucho tiempo ha. “Nos gustó la palabra, lo cierto es que cuando comenzamos a darle vueltas al asunto, cayó ese nombre encima de la mesa y nos pareció que sonaba muy bien, Tondeluna. La palabra tiene fuerza y nos ha parecido preciosa. Tondeluna además es una pequeña aldea que se encuentra dentro del valle del Oja, muy cerquita de Ezcaray.

Joan Roca

El cocinero catalán ha sido galardonado con el Premio Amanita, uno de los acontecimientos más relevantes del mundo micológico, que tuvo lugar en el Castillo de Montealegre y cuya promotora es la cocinera Fátima Pérez. El Premio Amanita se suma a la larga lista de reconocimientos que ostenta el equipo de Can Roca.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies