Inicio Buscar

la ancha - Resultados de la búsqueda

Si no estás feliz con los resultados, por favor realiza otra búsqueda

Los sumilleres de Castilla-La Mancha crean una asociación

Madrid.- El pasado 7 de mayo, en el marco de la última edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin 2009), fue el momento elegido por sus fundadores para presentar la Asociación de Sumilleres de Castilla La Mancha. Ramón Sánchez, presidente de la asociación, explicó que el objetivo es promocionar el vino, así como sus grandes cualidades para la restauración y para el particular.

Las grasas campan a sus anchas en los bares de los colegios de Barcelona

Dietistas, nutricionistas y asociaciones de padres han denunciado en la Ciudad Condal la proliferación de snacks y bollería industrial al alcance de una población...

Hacia una cuarta gama para carnes de parrilla y plancha

Algunas compañías de restauración reciben la carne para sus parrillas o planchas en piezas enteras, frescas, envasadas o no y prácticamente sin haber sido manipuladas. Sin embargo, poco a poco se van imponiendo formas de suministro más acordes a las modernas cocinas donde el tiempo y los recursos humanos son bienes más que preciados.

Vall Companys se hace con el 75% de Frimancha y de Frival

LéridaEl grupo leridano Vall Companys ha ampliado su participación hasta el 75% en Frimancha con sede en Valdepeñas (Ciudad Real) y ha adquirido el...

Fismuler aterriza en Barcelona

Nino Redruello y Patxi Zumárraga, socios y cocineros desde hace casi una década en los restaurantes que la familia Redruello posee en Madrid (La Ancha, Las Tortillas de Gabino y La Gabinoteca), han decidido expandir cu concepto Fismuler (Madrid, 2016) a Barcelona.
camarero covid

Salarios bajo demanda, una solución para retener talento y reducir rotación en restauración

Por Avinash Sukhwani, cofundador de Payflow. Las cifras hablan por sí solas: hasta el 42% de los trabajadores del sector de la restauración reconocen haber...
Foodservice Forum debate liderazgo

Liderar equipos de restauración en tiempos de crisis

Por Jorge Cobos Los debates de Foodservice Forum se completaron con una mesa donde el liderazgo durante la pandemia fue el tema protagonista. Una charla moderada...
video

Liderar equipos de restauración en tiempos de crisis

Los debates de Foodservice Forum se completaron con una mesa donde el liderazgo durante la pandemia fue el tema protagonista. Una charla moderada por...
Foodservice Forum debate

Foodservice Forum analizó el presente y el futuro de la restauración organizada

Por Jorge Cobos Plataforma de Negocio, evento multisectorial impulsado por Peldaño, tuvo como uno de sus grandes protagonistas a la restauración organizada con la celebración de...
Foodservice Forum Barcelona 2

Foodservice Forum llega a Barcelona para mirar al futuro de la restauración organizada

¡Ha llegado el gran día! El sector Horeca tiene hoy una cita en Barcelona a partir de las 10:30h. con la celebración de Foodservice...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario, realizar análisis de navegación de los usuarios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies