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Felip Pascual en el Espacio Crea de Euroforum en el Palacio de los Infantes de San Lorenso de El Escorial. Foto: © Javier Mesa / Restauración News

“Green House es la apuesta de Serunion por lo ecológico, lo sostenible y los...

Entrevista a Felip Pascual, director de la Divisón Business&Industry de Serunion, sobre los nuevos proyectos de la compañía en restauración corporativa.

Camino Foods & Drinks, restaurante más dog friendly de Madrid

Snau, plataforma online de servicios para perros, ha elaborado un ranking que incluye los 30 establecimientos dog friendly de la capital mejor valorados por sus seguidores en redes sociales.

HIP, cita del sector horeca en febrero

Hospitality Innovation Planet (HIP), feria profesional para el sector horeca que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid, acaba de anunciar nuevas cifras de ocupación para esta primera edición: por el momento, más de 150 empresas estarán presentes en este evento, duplicando el espacio que ocupaba la antigua Horeq.

Platea Madrid acoge el evento solidario de ‘Por la sonrisa de un niño’

La ONG Por la Sonrisa de un Niño (PSE), junto al espacio de ocio y gastronomía Platea Madrid, organiza el martes 23 un evento para recaudar fondos.

ADK cumple 10 años franquiciando Döner Kebab

La marca, fundada en Canarias donde tiene la mayor parte de sus locales, pertenece desde 2008 al grupo de restauración Eat Out.

Londres sigue dando su sitio a la restauración informal

La capital británica continúa acogiendo en su seno conceptos de restauración con propuestas gastronómicas atrevidas como la de Mikhail Zelman al basar en las hamburguesas y las langostas los pilares de Burger &Lobster.

Los otros protagonistas internacionales de la restauración organizada

En el ejemplar en el que Restauración News se esfuerza por informar de un ranking sobre las mayores empresas de restauración organizada en España, conviene saber también quién es quién en este sector en otros emplazamientos -excluyendo empresas norteamericanas y el caso de EEUU, que se tratará aparte-, pese a las diferencias de tipos de clientelas, nivel económico y, sobre todo, de la hegemonía de estas últimas.


EEUU: Restaurantes que triunfan en las redes sociales.

El empuje de Facebook y otras redes sociales están entronizando a aquellos restaurantes que hacen pasar sus planes de marketing por ellas.

“My coffee bar is my office”

Lleno total en la décimo primera convocatoria que en Zurich realizan el GDI suizo y la revista alemana FSE & Middle East para analizar en un par de días las tendencias que se siguen y las que vienen en materia de foodservice.

Más y nueva competencia

La desacelaración de nuestra economía, por no hablar de entrada en una etapa de crisis económica u onda baja del ciclo, puede ayudar a...

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