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Palancares lanza un queso sin lactosa y enriquecido con bífidus

La compañía Palancares Alimentación, perteneciente al Grupo Fuertes, ha presentado el primer queso tierno-bífidus sin lactosa del mercado, cuya eliminación se ha hecho de forma natural, transformándola en azúcares simples para favorecer la digestión. Los bífidus, por su parte, son un tipo de bacterias cuya ingesta redunda en el refuerzo del sistema inmunitario.

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