Pastisart crea una nueva gama de productos para celíacos

Se trata de dos referencias de pan: una baguette de 160 grs. y una chapata mediterránea elaborada con aceite de oliva; y otras tantas de bollería: magdalenas de chocolate y plumcake del mismo sabor. La firma ha cerrado el ejercicio 2010 con un volumen de ventas de 17.000 toneladas de producto y una facturación de 31,5 millones de euros, en línea con los resultados de años anteriores, gracias, en parte al crecimiento en mercados exteriores.