De hecho, Brasa y Leña comenzará a operar en régimen de franquicia antes de que termine el año, mediante la apertura de un establecimiento franquiciado en el País Vasco. En la actualidad, Brasa y Leña cuenta con cinco locales, todos ellos en centros comerciales, a los que habrá de sumarse, además de la apertura el norte, otra inminente inauguración en Madrid.
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