El primer local con el nuevo diseño, se estrenará en Houston, Texas.
Además de las novedades estéticas, para las que se ha trabajado con la firma de interiorismo Interbrand Design Forum, las novedades también llegarán a la carta, a la que se sumarán más recetas de origen latino.
En España, Pollo Campero se halla presente a través de una fórmula de cobranding con el grupo The Eat Out Company, concretamente a través de su enseña Pans & Company.
