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Pralsa vende el 80% de su producción a hostelería

Todos los productos que elabora son aptos para celíacos y su labor de I+D+I le permite ofrecer soluciones específicas que atienden desde deportistas a enfermos de PKU. Según su gerente Eduard Farrés, la empresa facturó en 2013, cuatro millones de euros, con una plantilla de 20 empleados.

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