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PRODUCTO: BARRA DE PAN CON SAL YODADA

La panadera navarra Berlys ha lanzado la nueva barra de pan Campesina, la primera que se elabora con sal yodada. El objetivo es prevenir el habitual déficit de yodo en la dieta de los europeos que, entre otros problemas, puede causar trastornos como el bocio, el cretinismo , el bajo coeficiente intelectual o el retraso en el desarrollo del sistema nervioso central. Según el fabricante, el consumo diario de este tipo de pan puede cubrir entre el 66% y el 100% de las necesidades de este mineral. La barra Campesina se distribuye en formato de 250 gramos y en pequeño formato para elaboraciones más reducidas.

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