PRODUCTO: REJILLAS MARCA: GASTRONORM FABRICANTE: ARAVEN

La nueva familia de rejillas Gastronorm (1/1, 1/2 y 1/3) está diseñada para el almacenamiento de alimentos que conllevan procesos de exudación. Resultan esenciales en toda cocina que lleve a cabo procesos de conservación, son elementos que se colocan en la base del recipiente y favorecen el drenaje del líquido hacia el fondo del mismo, evitando así todo contacto con el alimento y reduciendo las condiciones ideales para la proliferación bacteriana. Entre las características de estas rejillas destacan su altura de 2 cm. que evita el contacto entre el alimento y el líquido desprendido, y el polietileno con el que están fabricadas, cuya alta densidad lo hace muy resistente a los impactos, es fácil de limpiar y diseñado para favorecer el drenaje gracias a sus ranuras convexas.