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Lanzamientos y novedades, productos y servicios de aquéllos que forman parte de la cadena de suministro a la hostelería.

Canals y Munné presenta dos nuevos caldos

La bodega Canals & Munné ha presentado sus nuevos vinos de las cosechas de 2003 y 2009 bajo el nombre de Noir Princeps y...

Dirk Van de Put, nuevo Presidente y CEO de McCain

La junta directiva de McCain ha anunciado el nombramiento de Dirk Van de Put como Presidente y CEO de McCain Foods Limited.

Ignacio Muñoz Calvo, nuevo CEO de Angulas Aguinaga

Angulas Aguinaga ha nombrado a Ignacio Muñoz nuevo CEO de la compañía. Muñoz sustituye en el cargo a Carlos Luna, quien ha dirigido la empresa durante los últimos 23 años.

Ramón Freixa prepara un menú navideño para Schär

El chef de dos estrellas Michelin, Ramón Freixa, y la marca de productos sin gluten Schär, se unen para proponer un menú sin gluten esta Navidad.

La Casera lanza la sangría embotellada

Avalada por el éxito y los buenos resultados del tinto de verano, la marca La Casera ha decidido ampliar su gama de combinados con base de vino lanzando la sangría de La Casera.

Sighore informatiza los chiringuitos de playa de La Guingueta de Barcelona

Carles Abellán y Joan Escribà, artífices de los chiringuitos Barceloneta y Bogatell en la Guingueta de Barcelona, han confiado en Sighore para la gestión informática de ambos locales, donde la compañía ha instalado tpv’s Partner de última generación, con el soft CodyShop.

Aceites del Sur-Coosur, convenio con la Fundación Española del Corazón

La empresa Aceites del Sur-Coosur, grupo nacional de referencia en el sector del aceite de oliva y girasol en España, ha firmado un acuerdo con la FEC, con el fin de adherir su nuevo aceite de oliva virgen extra enriquecido con omega3 al Programa de Alimentación y Salud (PASFEC), que tiene la misión de identificar cuáles son los productos más saludables para el consumidor, basándose en criterios objetivos establecidos previamente por expertos de la FEC.

Francia: Daucy Foodservices ya no piensa más que en bio

Con el lanzamiento de la poêlée de brócoli con champiñones congelada Daucy Foodservices mantiene su posición de pionera en poner en el mercado alimentos...

Los canelones y lasañas de Eurofrits-Aviko, en Conxemar

Eurofrits-Aviko, compañía especializada en la fabricación y comercialización de productos precocinados congelados, presentará durante la próxima edición de Conxemar (del 4 al 6 de octubre) sus novedades, entre las que destacan sus gamas de canelones y lasañas.

Casi el 50% de los catalanes ha consumido ecológicos alguna vez

Barcelona.- El 48,1% de los consumidores catalanes han consumido alguna vez alimentos ecológicos y si no lo han hecho en mayor medida es por el precio y la dificultad para encontrarlos en las estanterías, según un estudio realizado por el Centro de estudios de opinión (CEO) a través de TNS Demoscopia.

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