Proveedores

La nueva Serie Terranova se caracteriza por ser un cuchillo en el que la ergonomía y el diseño se dan de la mano, adaptando...

Delpeyrant lanza dos presentaciones (Extra y Extra desvenado) de foie gras de pato envasado en barqueta de atmósfera protectora. La variedad extra ofrece un...

Los topping de york, bacon, pepperoni y tiras de pollo asado permiten un importante ahorro de tiempo en la preparación de los platos, al...

Conservas Garavilla lanza tres nuevos platos preparados de pescado dentro de la gama “Abrir y Listo” de Isabel. Se trata de chipirones en su...

Para evitar confusión entre plátano canario y bananas, la marca apuesta por reforzar el mensaje lanzado en 2007 con un nuevo impulso en comunicación. Como parte de la campaña, el Platano de Canarias estará presente hasta el 20 de mayo en los programas televisivos de algunos cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza y Ramón Roteta.

El Consejo regulador de la Denominación de origen protegida (DOP) Torta del Casar certificó el pasado año 422.602 kilos de queso, incrementándose ligeramente (0,4%)...

LéridaEl grupo leridano Vall Companys ha ampliado su participación hasta el 75% en Frimancha con sede en Valdepeñas (Ciudad Real) y ha adquirido el...

MadridLa marque de quesos de cabra Soignon (grupo Eurial Poitouraine) ha confiado al grupo Alianze 3 la distribución de sus productos en el mercado...

Convotherm, marca que fabrica Enodis y distribuye Frau Foodservice será el horno oficial del Concurso Cocinero del Año, un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que se desarrolla en ocho semifinales por todo el país.

Cuatro grandes firmas gallegas, especializadas en la conserva de alta calidad, Mar de Couso, Ramón Franco, Conservas Lou y Luis Escurís Batalla, mejoraron sus...

La Cooperativa del Valle de los Pedroches (Covap), situada en Pozoblanco (Córdoba) es conocida entre los hosteleros sobre todo por comercializar carne fresca, jamones y derivados del cerdo ibérico, así como de ganado bovino y ovino, pero no tanto por sus productos lácteos ni por sus platos preparados.

Los mostradores refrigerados para colocar sobre la barra responden a la conjunción de dos necesidades: la de conservar en frío las cualidades de pinchos, tapas o platos y para exponer esta apetitosa oferta al público. Varios distribuidores y fabricantes de equipos para hostelería disponen en sus catálogos de estos aparatos eléctricos.