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Proveedores

Lanzamientos y novedades, productos y servicios de aquéllos que forman parte de la cadena de suministro a la hostelería.

Pequeñas grandes máquinas

Aunque la máquina de café es un equipo imprescindible en hostelería es cierto también, que no en todos los establecimientos su uso es el...

PRODUCTO: MUFFINS MARCA: MICRO MUFFINS FABRICANTE: FRIPAN

Fripan apuesta por sus nuevos micro muffins. Son pequeñas piezas de 28 gramos cada una, pensadas para cualquier momento del día: en el desayuno, con una taza de café con leche, después de comer, como postre o complemento a la hora del café, en la merienda o porqué no, para darte un capricho a cualquier hora del día.

Sírvase usted mismo

En hoteles, colectividades y otro tipo de establecimientos son habituales las cafeteras de autoservicio. Los nuevos modelos son muy sencillos de utilizar, y al igual que las máquinas de hostelería superautomáticas no necesitan más que ser accionadas con un botón para preparar de forma autónoma el café.

PRODUCTO: BODEGA PRIVADA MARCA: VINUS DECOR FABRICANTE: VINUS SYSTEMS

Hasta ahora, la posibilidad de construirse una bodega privada suponía una obra larga y compleja. Sin embargo, de la mano de Vinus Systems acaba de aterrizar en nuestro país una técnica alemana que ya lleva más de veinte años implantada en Europa.

Un paso atrás para el café en hostelería

En 2006 bebimos bastante menos café sobre todo fuera del hogar, donde el consumo ha caído un 7,2%. En el canal alimentación se puede decir que mantiene el tipo y así lo refleja el panel de consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).

PRODUCTOS: SALMON & DILL SAMOSA MARCA: GOLDEN PICKERS FABRICANTE: McCAIN

Inspiración asiática con estilo europeo es lo que McCain oferta a sus clientes en esta ocasión. Así, su línea de aperitivos Golden Pickers ha...

Marcilla “abre puertas al café” con Ramón Freixa

Son muchas compañías de gran consumo las que aprovechan el tirón mediático de los cocineros para fortalecer su imagen. Entre ellas, Marcilla, que en...

PRODUCTO: VASO MARCA: PAGO FABRICANTE: PAGO

Las escuelas de diseño de Milán (Italia) y Ferlach en Carinthia (Austria), en colaboración con fabricantes de vidrio, han trabajado durante un año en...

Ebro Puleva incrementa en un 16% su beneficio neto

El grupo agroalimentario Ebro Puleva ha crecido un 16% durante 2006 hasta alcanzar los 180 millones de euros, mientras que su cifra de negocio lo hizo en un 15% registrando 2.449 millones de euros. En el año 2006 ha arrancado el nuevo Plan estratégico de la compañía.

PRODUCTO: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MARCA: MONOVARIETAL CORNICABRA FABRICANTE: ÓLEO QUIRÓS

Óleo Quirós apuesta para su campaña 2007 por los aceites monovarietales, elaborados con las variedades Picual, Cornicabra y Arbequina, procedentes íntegramente de su finca...

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